Часто одно и то же устройство для приготовления кофе называется по-разному. Чтобы определить, что вам больше подойдет, надо разобраться, в чем разница между кофеваркой и кофемашиной. Выбор будет зависеть от того, какого результата вы хотите добиться и как много кофе хотите готовить
Содержание
Часто одно и то же устройство для приготовления кофе называется по-разному. Чтобы определить, что вам больше подойдет, надо разобраться, в чем разница между кофеваркой и кофемашиной. Выбор будет зависеть от того, какого результата вы хотите добиться и как много кофе хотите готовить
Главные отличия
Основное различие между кофеварками и кофемашинами – это уровень их автоматизации и степень вовлеченности человека.
Кофемашина: высокая автоматизация и низкий уровень вовлеченности человека. Это относится и к капсульным, и к автоматическим кофемашинам. Вы вставляете капсулу спрессованного кофе, а все остальное машина делает за вас. Это же относится и к автоматическим (зерновым) моделям: вы засыпаете зерна в устройство, выбираете режим, а машина сама приготовит заданный напиток. Кофемашина сама помелет зерна, подберет нужное количество воды и ее температуру, сварит кофе и выбросит жмых. Она же и промоет систему по одному нажатию.
Кофеварка: низкая автоматизация и высокий уровень вовлеченности человека. Это относится ко всем типам кофеварок: рожковым, капельным, гейзерным и электротуркам. Человек, который варит кофе, сам задает устройству все параметры, на всех этапах может вмешаться в процесс приготовления, а после того, как напиток готов, промывает аппарат. Если будет использоваться зерновой кофе, то перед приготовлением его нужно будет еще вручную перемолоть в кофемолке.
Несмотря на почти полную автоматизацию, кофемашины тоже требуют регулярного и тщательного ухода.
Как правильно ухаживать за кофемашинами
Типы кофемашин и кофеварок
Основные типы кофеварок:
- Электротурки
- Гейзерные кофеварки
- Капельные кофеварки (ниже на фото)
- Рожковые кофеварки
Основные типы кофемашин:
- Автоматические кофемашины
- Капсульные кофемашины
Ассортимент напитков
Кофемашина: несколько типов, в среднем 10–15. Количество кофейных напитков будет зависеть от конкретной модели. У капсульных, как правило, выбор значительно меньше. У автоматических – гораздо больше. А если есть капучинатор (ручной или автоматический), это расширяет возможности устройства до напитков с молоком. Правда, с ручным придется повозиться и набить руку. Причем все эти напитки готовятся по автоматической программе, человеку не нужно самому возиться с настройками.
Кофеварка: как правило, только один заданный тип. В сравнении с кофемашинами кофеварки минималистичны. Они будут варить только один тип кофе. Если есть капучинатор, то к нему добавятся еще напитки с молоком.
Как выбрать кофемашину
Объем кофемашин и кофеварок
Кофемашина: габаритная, хотя точные размеры зависят от модели. Капсульные будут компактнее автоматов. Соответственно, понадобится место на кухне: кофемашины требуют дополнительного пространства по бокам и сверху для засыпания зерна, работы капучинатора, доступа к отсеку со жмыхом.
Кофеварка: гораздо компактнее. Особенно капельные и электротурки. Их легко можно убрать в шкаф или на подоконник.
Смотрите рейтинг кофемашин.
Цена
Кофемашина: от 6000 рублей. Капсульные модели будут значительно дешевле автоматических, но есть одно «но»: при относительно низкой цене самого устройства цена капсулы достаточно высока. Поэтому вместе с капсулами стоимость машины будет не такой уж маленькой. Автоматические дороже, но в дальнейшем чашка кофе, приготовленная в таких устройствах, будет дешевле, чем в капсульных.
Кофеварка: от 1000 рублей. Это самый доступный вид кофейной техники, дешевле только турки и френч-прессы. Кофеварка в дальнейшем не требует никаких дополнительных расходов, кроме как на тот кофе, который вы будете покупать. Если же вы планируете использовать кофе в зернах, то придется докупить кофемолку.
Что лучше выбрать
Кофеварка подойдет тем, кто готовит кофе только на одного и хочет быть вовлечен в процесс приготовления. Вкус кофе можно подстроить под свои предпочтения, есть возможность экспериментировать и учиться. Она же компактнее и дешевле.
Кофемашина – это более оптимальный вариант, если вы пьете много кофе и варите его не только для себя. Кофемашина сэкономит ваше время, а кроме того, позволит варить разные типы этого напитка. Она также предпочтительнее для офиса или большого домохозяйства.
