Фирменная острая приправа Burger King придает блюдам узнаваемый пикантный вкус. Рассмотрим состав и способ приготовления домашнего аналога.
Содержание
Фирменная острая приправа Burger King придает блюдам узнаваемый пикантный вкус. Рассмотрим состав и способ приготовления домашнего аналога.
Ингредиенты для острой приправы
| Компонент | Количество |
| Паприка копченая | 3 ст. ложки |
| Чеснок сушеный | 2 ст. ложки |
| Лук сушеный | 2 ст. ложки |
| Каенский перец | 1 ч. ложка |
| Соль | 1 ст. ложка |
Дополнительные ингредиенты
- Сахар - 1 ч. ложка
- Черный перец молотый - 1/2 ч. ложки
- Орегано сушеный - 1 ч. ложка
- Куркума - 1/2 ч. ложки
Технология приготовления
- Просейте все сухие ингредиенты через мелкое сито
- Тщательно перемешайте в стеклянной или керамической посуде
- Измельчите в кофемолке или блендере для однородности
- Попробуйте и отрегулируйте остроту по вкусу
- Пересыпьте в герметичную емкость
- Храните в темном прохладном месте до 3 месяцев
Сравнение с оригиналом
| Характеристика | Burger King | Домашний вариант |
| Острота | Средняя | Регулируемая |
| Срок хранения | 6 месяцев | 3 месяца |
| Состав | Содержит усилители вкуса | Натуральные ингредиенты |
Советы по использованию
- Добавляйте в котлеты перед жаркой
- Используйте для панировки куриных изделий
- Смешивайте с майонезом для соуса
- Посыпайте картофель фри перед подачей
- Храните в стеклянной банке с плотной крышкой
Эта приправа максимально приближена по вкусу к оригинальной от Burger King. Экспериментируйте с пропорциями, чтобы создать идеальный баланс остроты и аромата для ваших блюд.
