Они остаются! Топ качественных продуктов для долгого хранения

Рассказываем, какие отечественные продукты не исчезнут с магазинных полок.

После волны санкций и новостей об уходе различных брендов с российского рынка потребители начинают опасаться дефицита товаров и не понимают, чем именно нужно запасаться. Роскачество разбирается, действительно ли продуктов станет меньше, а также напоминает, что в нашей стране по-прежнему производятся товары, отмеченные Знаком качества, которые подходят для долгого хранения.

В России давно налажено местное производство наиболее востребованных продуктов питания. Более того, большая часть продуктов, принадлежащих мировым брендам, производится на отечественных заводах и часто из местного сырья. Это значит, что как минимум самые важные продукты питания никуда не исчезнут, даже если продуктовые компании продолжат покидать российский рынок.

Мы поговорили с рядом отечественных производителей: нам сообщили, что продукты продолжают выпускаться и необходимости останавливать производство или даже менять рецептуру нет. В конце концов, речи о запрете поставок импортного сырья для производства большинства продуктов не было. С другой стороны, растущая валюта, подорожавшая логистика и другие факторы удорожают производство. Местные предприятия заверяют, что до последнего сдерживают цены и экономят в первую очередь на рекламе, а также отказываются от скидок и промоакций.

Тем не менее, когда ажиотаж рождает повышенный спрос и мотивирует пополнять запасы нескоропортящихся продуктов, мы напоминаем об отечественных торговых марках, качество товаров которых подтверждено лабораторными исследованиями Роскачества.

Рис

• Крупа рисовая: рис шлифованный круглозерный «Степь»
• Пассим. Крупа, рис шлифованный круглозерный. Высший сорт.
• Крупа Рисовая Makfa. Рис шлифованный круглозерный. Первый сорт.
• Националь. Крупа рисовая шлифованная (рис круглозерный). Краснодарский. Первый сорт. Высшее качество.
• Мистраль. Крупа рисовая фасованная. Белый круглозерный рис «Кубань». Первый сорт.
• Националь. Крупа рисовая шлифованная (рис круглозерный). Кубанский. Первый сорт.

Напомним, одно из условий присвоения Знака качества товару, успешно прошедшему лабораторные исследования, – это использование местного сырья (импорт допустим только в небольшом проценте – он устанавливается стандартом Роскачества для каждой категории продуктов). Представители ТМ «Пассим» сообщают, что продолжают работу и готовы наращивать объемы производства.

Спагетти и макароны

• Царь (Изделия макаронные из пшеничной муки «Царь»)
• Grand di Pasta (Изделия макаронные, группа А, высший сорт Grand di Pasta)
• Лимак (Изделия макаронные, группа А, высший сорт «Лимак»)
• Makfa (Изделия макаронные группа А, высший сорт, перья Makfa)
• Federici (Спагетти Federici №3)
• Шебекинские (Спагетти тонкие №2 Шебекинские)

Гречневая крупа

• Ярмарка (Гречка ядрица “Ярмарка” Сорт первый.)
• Гудвилл («Гудвилл» Крупа гречневая ядрица, быстроразваривающаяся экстра)
• Globus (Гречневая крупа)
• Греча (Крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся (пропаренная). «Греча»)
• Увелка (Крупа гречневая ядрица «Экстра» «Увелка»)
• Шебекинская (Гречневая крупа)

Овсянка

• Макфа (Хлопья овсяные «Макфа»)
• Националь (Хлопья овсяные, геркулес «Националь»)
• Гудвилл (Хлопья овсяные, геркулес «Экстра» «Гудвилл»)
• Маркет Перекресток (Хлопья овсяные, геркулес «Маркет Перекресток»)
• Пассим (Хлопья овсяные, геркулес «12 месяцев» «Пассим»)
• Myllyn Paras 1928 (Геркулес крупные, овсяные хлопья Myllyn Paras 1928)

Растительное масло

• Дары Кубани (Масло подсолнечное нерафинированное, первый сорт «Дары Кубани».)
• Слобода (Масло подсолнечное нерафинированное, первый сорт «Слобода».)
• Благо (Подсолнечное масло, нерафинированное «Благо».)
• Каролина (Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное)
• Слобода (Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, высший сорт, «Слобода»)
• Кубанское Любимое (Масло подсолнечное нерафинированное «Кубанское любимое»)

Мы связались с представителями компании «ЭФКО» (производитель товаров под торговой маркой «Слобода»).

– «ЭФКО» – это отечественная компания. Наработанные контакты с поставщиками и клиентами позволяют продолжать работу в штатном режиме. Ожидаемо, определенные трудности есть в части международных коммуникаций по экспорту и импорту. Сейчас они в процессе решения: там, где необходимо, выстраиваются альтернативные договоренности и новые логистические цепочки, но об изменении рецептуры сейчас речи не идет (то есть вкус и качество товаров не пострадают), – рассказали в пресс-службе компании.

Говоря о росте цен, в «ЭФКО» признают, что производство подорожало:

– Основные риски повышения цен связаны с ростом закупочных цен на сырье, включая масличные (используются, например, при производстве майонеза), стоимость которых привязана к биржевым котировкам в долларовом эквиваленте. Мы следим за ситуацией и стараемся минимизировать все риски и повышение нагрузки на покупателей, – пояснили представители компании Роскачеству.

Шоколад

• Бабаевский (Шоколад горький «Бабаевский» «Элитный», 75% какао)
• Bucheron (Горький шоколад Bucheron Stand'art)
• President Heritage («Российский» шоколад, горький President Heritage)
• Алёнка (Шоколад молочный «Алёнка»)
• Sobranie (Sobranie молочный шоколад)
• Яшкино («Яшкино» молочный шоколад)
• Победа Вкуса («Победа Вкуса» молочный шоколад без сахара)
• Конфил («Аксинья» шоколад молочный)

Холдинг «Объединенные кондитеры» (владеет тремя крупными кондитерскими фабриками в России) сообщил Роскачеству, что производства концерна работают в штатном режиме, изменение рецептур не планируется:

– Производство шоколада, в том числе отмеченного Знаком качества, и других кондитерских изделий на фабриках «Красный Октябрь», в кондитерском концерне «Бабаевский» и «Рот Фронт» не останавливается. Шоколад мы производим из какао-бобов и какао-масла первого отжима, которые перерабатываем в собственном цехе.

Мы всегда имеем запас сырья, учитывающий всплески спроса, сезонность и др. И сейчас его необходимое количество законтрактовано и имеется на складах. Также основная часть сырья, которое мы используем в производстве всеми любимых сладостей, – отечественного производства.

Холдинг «Объединенные кондитеры» обещает потребителям, что без любимых сладостей они не останутся. Ассортимент насчитывает свыше 3 500 наименований изделий, а производственные мощности фабрик позволяют ежедневно вырабатывать многотонные партии кондитерских изделий.

Мука

• Французская Штучка (Мука пшеничная хлебопекарная «Французская штучка» сорт ЭКСТРА)
• Алейка (Мука пшеничная хлебопекарная «Алейка» сорт Высший)
• Makfa (Мука пшеничная хлебопекарная «MAKFA»)

Консервы

• Йошкар-Олинский мясокомбинат (Консервы мясные, стерилизованные, кусковые, в собственном соку: свинина тушеная, высший сорт «Йошкар-Олинский мясокомбинат»)
• Барс (Консервы мясные, кусковые, стерилизованные: свинина тушеная, высший сорт, ассортиментный номер – 03)
• Томилинская сельдь (Пресервы: сельдь тихоокеанская слабосоленая, филе в масле «Томилинская сельдь»)
• Атрус (Консервы мясные, кусковые, стерилизованные. Говядина тушеная, высший сорт «Атрус»)
• Рыбное меню (Шпроты в масле из балтийской кильки «Рыбное меню»)
• Знак качества (Консервы из копченой рыбы. Шпроты в масле из балтийской кильки «Знак качества»)

Квас

• Вятский (Квас хлебный «Вятский», фильтрованный, пастеризованный)
• Волжанка («Волжанка» Квас Хлебный. Пастеризованный, фильтрованный)
• Яхонт (Квас «Яхонт Трапезный». Пастеризованный. Фильтрованный.)
• Ржаной бочонок (Квас фильтрованный, пастеризованный. «Ржаной бочонок»)

Сгущенное молоко

• Ирбитское (Молоко цельное сгущенное с сахаром, «Ирбитское», с массовой долей жира 8,5%)
• Алексеевское (Цельное сгущенное молоко с сахаром, массовая доля жира 8,5%, «Алексеевское»)

Действительно ли компании, которые уходят с рынка, – уходят?

В частности, об уходе с российского рынка объявили компании Unilever и Mars. К продуктам первой относятся чаи Lipton, Brooke Bond и «Беседа», майонез Calv?, мороженое «Инмарко», Viennetta, Carte D’Or и ряд других, а также большая линейка товаров для дома и личной гигиены.

Однако в пресс-службе Unilever Роскачеству сообщили, что немалая часть товаров изготавливается в России (даже если частично из импортного сырья). Производства в Екатеринбурге, Омске, Санкт-Петербурге и Туле продолжают работу.

– Ввиду сокращения импорта сырья и упаковочных материалов нашему бизнесу предстоит столкнуться с рядом операционных трудностей. Наши потребители могут увидеть определенные изменения в нашем ассортименте, при этом качество продукции не изменится, – пояснили в компании.

Изменения в ассортименте коснутся товаров, выпускаемых под конкретной торговой маркой, но сама марка не исчезнет.

Таким образом, уход компании с рынка фактически означает приостановку импорта и экспорта (который составляет лишь определенный процент от всей продукции) и некоторые изменения в линейке продуктов. Глобально это нельзя приравнять к полному уходу всех наименований, связанных с компанией Unilever.

Аналогичная ситуация и с линейкой продуктов компании Mars. Mars – это батончики Mars, Snickers, Milky Way, Twix, Bounty, конфеты M&M’s, Skittles, шоколад Dove, «Коркунов», корма для животных Pedigree, Royal Canin, Whiskas, Kitekat и др.

Роскачество обратилось на горячую линию ООО «Одинцовская кондитерская фабрика» (производит Mars, Snickers, Milky Way, Twix, Bounty, M&M’s, Dove, «Коркунов»). Нам сообщили, что пока производство работает в обычном режиме и распоряжений об остановке не поступало.