В Ростовской области состоялся аудит «Винного гида России».
Это совместный проект Роскачества, Минпромторга и Минсельхоза, разработанный для поддержки винодельческой отрасли Российской Федерации и продвижения вин отечественного производства. По его итогам российским винам присваивается уникальный для страны рейтинг, на который ориентируются потребители и ритейлеры.
Эксперты Роскачества посетили три крупнейших в регионе предприятия: «Винодельня Ведерников», «Вилла Звезда» и «Цимлянские вина». Итоговое совещание прошло на «Цимлянских винах» – это старейший в России винный бренд, существующий с XVIII века и упомянутый в произведении А. С. Пушкина «Евгений Онегин», а также крупнейший в Ростовской области виноградник.
Уникальность автохтонов Дона была признана зарубежными исследователями в середине 2010-х годов. Один из самых авторитетных ампелографов мира Жозе Вуаймо провел сравнительное исследование, которое не нашло родственников Красностопа золотовского, Цимлянского черного и Сибирькового среди европейских сортов. Красностоп золотовский и другие сорта – это бренд российского виноделия в наши дни. Высокий спрос, интерес винной аудитории к уникальным сортам Ростовской области двигает вперед всю российскую винную культуру. И сегодня мы рады наблюдать в регионе тренд на закладку автохтонных сортов. Создан частный питомник саженцев, на который ориентируются виноградари из других регионов. Огромный опыт Всероссийского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия имени Я. И. Потапенко в Новочеркасске – база для дальнейшего развития автохтонных сортов, а значит, укрепления и продвижения бренда «Российское вино» по всему миру
По данным заместителя директора департамента потребительского рынка Ростовской области Натальи Багряновой, показатели объема производства по группе «вино» к уровню прошлого года увеличились на 11%. А по группе «вино с защищенным географическим указанием» показатели объема производства к уровню прошлого года увеличились в два раза: в первом полугодии 2021 года произведено 20 тысяч дал – это около 300 тысяч бутылок. А розничные продажи натурального донского вина выросли на 25% по сравнению с аналогичным периодом 2020-го. Власти региона активно стимулируют как производство, так и продажи, развивается энотуризм, проводятся широкомасштабные мероприятия.
В октябре текущего года нами будет проведен эногастрономический фестиваль «Долина Дона», который объединит не только производителей вина, но и профессионалов, напрямую связанных с эногастрономической индустрией: рестораторов, энологов, представителей виноторгового, туристического бизнеса, научной сферы, блогеров и журналистов.
Донские вина присутствовали в «Винном гиде России» с первого выпуска. Если в первом издании было лишь пять донских вин, то в 2020 году – уже 18 от трех производителей. Самую высокую оценку в 2020 году получило вино «Цимлянских вин» из автохтонного сорта Цимлянский черный.
В 2021 году эксперты «Винного гида России» исследуют десятки виноделен Ставропольского и Краснодарского края, Крыма, Севастополя, Ростовской, Волгоградской областей и Дагестана. Эксперты посетят винодельни с продукцией категорий ЗГУ (защищенного географического указания) и ЗНМП (защищенного наименования места происхождения), а также выпускающие новую категорию по федеральному закону 468 «Вино России».
